后厨里的第一锅菜
十一月,班里搞厨艺show(展示),名义上是劳动课作业,实际上年年都变成暗搓搓的比赛。谁也不说比,谁都暗中较劲。林小满被苏桃拽进canteen(食堂)后厨练手,一进门就被油烟呛得退了半步。
食堂后厨是第一次对她开放。灶台比她想象的高,那台老stove(炉灶)嗡嗡响,说话得靠喊。管食堂的刘师傅一开始不乐意,说你们这些学生来添什么乱,后来见她俩真在干活,才把salt(盐)罐子推过来,嘟囔了句盐省着点用。
她think(认为)自己的housework(家务)能力约等于零,上辈子她连煎蛋都能煎糊,锅铲都没正经握过几次,可系统给了份recipe(菜谱),步骤详细到盐放几克、火候几分、中间翻几次面。
系统弹任务,【一桌菜】完成班级厨艺展示的menu(菜单)制作,并通过评委会试吃。奖励是【生活】属性点+2 及厨房套装,完成后结算。
第一天她们就把菜炒糊了,黑乎乎一锅,两个人互相推让谁先尝。最后谁都没敢下嘴,倒进泔水桶的时候苏桃还回头看了一眼,说对不起那棵白菜。
pot(锅)架上灶,oil(油)热到冒青烟,她把ham(火腿)片下锅,“刺啦”一声smell(香味)窜开,熏得旁边切菜的人直咳嗽,挥着手喊开窗。
系统给的那份菜谱写得像实验报告,步骤旁边还有小字备注,比如油温七成热时下锅、锅边冒小泡为准。林小满照着做,第一次知道下锅的时机差几秒,味道能差这么多。
苏桃在旁边切cabbage(卷心菜),刀工比她强多了,丝切得匀。她自己boil(煮)了一锅rice(米饭),steam(蒸汽)糊了眼镜,什么都看不见,只能凭手感搅,搅到最后手臂发酸。
为了练刀工,她从raw(生的)土豆练起,切了整整三天。第一天切得像麻将块,第二天能切成片,第三天勉强成丝,粗细不均但至少不伤手。她把切好的丝摊在盘子里看,居然有点得意。
“fresh(新鲜的)菜才香,”苏桃递过bowl(碗),“别学食堂那套流水线diet(伙食),煮什么都一个味儿,吃三天就腻。”
她把plate(盘子)摆好,dish(主菜)配一碟salad(色拉),sauce(酱汁)是自己调的,用了番茄加一点点醋,没放sugar(糖),酸得开胃,颜色也好看,味道竟tasty(美味的)。
苏桃负责记账,顺手盛了碗soup(汤),一毛钱都要算清楚。她说这叫成本控制,是她妈教的,家里开小卖部的人,从小耳濡目染,看价签比看课本熟。
meat(肉)里她挑了块chicken(鸡肉)和lamb(羊肉),用honey(蜂蜜)腌过再roast(烤),flame(火焰)舔着烤盘边缘,油滴下去滋啦作响,香得人的appetite(食欲)一下子被勾起来,练到傍晚她自己都饿了。
江迟不知从哪儿探进头来:“cuisine(好菜)啊,能taste(尝)一口不?”
她smile(微笑),用fork(叉子)递了块火腿过去,看他烫得直吸气,又舍不得chew(嚼)下去,样子有点好笑。
buffet(自助餐)评比那天,那场feast(盛宴)上她把菜arrange(摆)得beautiful(好看),中间摆了个奶油蛋糕,边上用胡萝卜花围了一圈,还特意留出了夹菜的空隙。
许蔓端来的那盘走的是酸口,凑近一股acid(酸的)醋味,她脸上却proud(骄傲)得很,站得笔直,像在等评委先尝她的。
林小满try(尝)了一口,酸得直皱眉。她feel(感觉)出来,许蔓这是在明着compete(较劲),连摆盘都在跟她对着来。
harvest(丰收)节那天,学校cafeteria(食堂)里摆满了各班的作品,热气腾腾,人挤人。她顺手photo(拍照)留了个影,镜头里苏桃笑得眼睛都眯了。
评比前一天晚上,她们在食堂待到快熄灯。刘师傅最后给了她们一人一个卤蛋,说是慰劳,其实八成是怕她们偷吃剩下的材料。两个人在回宿舍的路上把蛋剥了,烫得直换手。
系统弹出,【一桌菜】任务完成,【生活】属性点+2。奖励是厨房套装一份,主力是那口锅。她realize(意识到),cook(做饭)也是门skill(技能),下回班级聚餐,这套家伙就派得上用场。
那张照片后来洗了出来,贴在班级的展示墙上。照片里她鼻尖上沾着flour(面粉),笑得眼睛都没了,旁边苏桃举着锅铲,像个刚打完仗的。每次路过她都要多看两眼。
回宿舍她write(写)下那份菜谱,remember(记住)这个warm(温暖的)夜晚。那把key(钥匙)是上一章【人缘】的奖励,开食堂储藏间正好用上;往后许蔓想单独进后厨,得先过她这一关。
系统浮出,【观测日志·碎片③】观测者故人-07,系本校已故教职工遗留项目。具体身份,留待后文解密。